“De farinha, bendito seja Deus, estamos por agora muito bem”: uma história da mandioca em perspectiva atlântica
RESUMO O artigo faz um inventário de referências à mandioca a partir da crônica colonial, da literatura de viagem e da correspondência administrativa, buscando analisar as formas do conhecimento indígena envolvidas no plantio da mandioca e na produção da farinha. Mediante a apropriação desses sabere...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Associação Nacional de História (ANPUH)
2017-09-01
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| Series: | Revista Brasileira de História |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-01882017000200069&lng=en&tlng=en |