CONSUMO DE FRUTAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO: UM ESTUDO DE CASO

CONSUMO DE FRUTAS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO: UM ESTUDO DE CASO

Evidências científicas revelam que frutas, legumes e verduras são alimentos indispensáveis para manter uma boa saúde, pois estes auxiliam na prevenção das doenças cardiovasculares e vários tipos de câncer. Entretanto, a Pesquisa de Orçamento Familiar POF – 2008/2009 revelou que o consumo de frutas e...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Stephanie Bento da Silva, Mônica Gloria Neumann Spinelli
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade do Vale do Paraíba 2016-03-01
Series:Revista UniVap
Subjects:
consumo de alimentos
frutas
restaurantes
trabalhadores
educação nutricional
Online Access:http://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/292

Internet

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