O QUILOMBO SACO DAS ALMAS: as marcas culturais através da culinária
THE KILOMBO SACO DAS ALMAS: Cultural marks through cooking EL QUILOMBO SACO DAS ALMAS: Marcas culturales através de la cocina Resumo O presente estudo é resultado de uma investigação sobre a culinária de uma das comunidades do quilombo Saco das Almas: a comunidade da Vila das Almas. Para a real...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal do Maranhão
2021-04-01
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| Series: | Kwanissa |
| Online Access: | http://www.periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/kwanissa/article/view/15554 |