Vinos y élites en la América de la Conquista
En este artículo analizamos las actitudes con respecto al vino de uva que mostraron tanto los conquistadores como los conquistados. El vino se vinculó a los vencedores y la chicha –fermento de maíz–, a los vencidos. Sin embargo, tanto el vino como el trigo y el aceite de oliva se convirtieron en art...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Iberoamericana / Vervuert
2015-03-01
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| Series: | Iberoamericana. América Latina - España - Portugal |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journals.iai.spk-berlin.de/index.php/iberoamericana/article/view/190 |