Les nouvelles contraintes de la savonnerie dans la perspective du tout végétal
L’industrie de la savonnerie européenne a beaucoup évoluée au cours de ces deux derniers siècles. Ces cinq dernières années, les maîtres savonnier européens ont dû faire face à un problème important en liaison avec l’utilisation de suif en tant que matière première : la crise de l’ESB. Bien que les...
| Main Authors: | , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
EDP Sciences
2001-03-01
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| Series: | Oléagineux, Corps gras, Lipides |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dx.doi.org/10.1051/ocl.2001.0138 |