| Summary: | Introducción El objetivo del presente estudio fue determinar la relación entre infección por Helicobacter pylori, nivel socio económico y factores dietéticos con cáncer gástrico en pacientes del Hospital Regional Hermilio Valdizán - Huánuco, durante el periodo 2009 - 2014. Métodos: Estudio observacional de Casos y Controles. Se aplicó el instrumento de recolección de datos inicialmente a las historias clínicas y para completar la información se ubicó a los pacientes y/o familiares. Además, se obtuvo muestras séricas para determinar la infección por Helicobacter pylori mediante método ELISA IgG. El análisis estadístico se realizó con el programa estadístico SPSS 15.0 y EPIDATA. Resultados: Se encontraron 135 casos con diagnóstico endoscópico de cáncer gástrico y 135 controles ingresados aleatoriamente (N= 270), 140 (51.9%) pacientes fueron varones. 188 (69.6%) pacientes presentaron pruebas positivas mediante Elisa IgG para Helicobacter pylori. Se encontró asociación estadísticamente significativa entre cáncer gástrico e infección por Helicobacter pylori, también se encontró asociación significativa con el sexo masculino, con la edad mayor a 60 años y con añadir sal a las comidas. Con respecto al nivel socio económico, antecedentes familiares, lugar de procedencia y dieta no se encontró asociación significativa con cáncer gástrico. Conclusiones: El presentar infección por Helicobacter pylori, ser del sexo masculino, edad mayor a 60 años y con añadir sal a las comidas fueron factores de riesgo para desarrollar cáncer gástrico. El nivel socio económico, los antecedentes familiares, el lugar de procedencia y la dieta no fueron factores de riesgo para cáncer gástrico.
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