Evaluación de la gestión de la calidad en fábricas procesadoras de lácteos: un estudio de caso

Evaluación de la gestión de la calidad en fábricas procesadoras de lácteos: un estudio de caso

En el presente artículo se muestran los resultados de la investigación realizada a un grupo de fábricas procesadoras de lácteos en el departamento de Boyacá, el objetivo principal se centra en realizar un diagnóstico para conocer el nivel de avance que han tenido en cuanto a la estandarización de...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Rocío Himelda Santoyo Ardila, Sandra Milena Zambrano Vargas
Format:	Article
Language:	English
Published:	Editorial Neogranadina 2013-06-01
Series:	Revista Facultad de Ciencias Económicas
Subjects:	Gestión de calidad Estandarización de procesos productivos Gestión de procesos.
Online Access:	https://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfce/article/view/655

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