Aislamiento de péptidos inhibidores de bacterias a partir de bacterias ácido lácticas del tracto digestivo del lechón e identificación mediante prueba proteómica
En la alimentación porcina se usan antibióticos los cuales son un riesgo latente para la salud animal y pública. Los microorganismos son adquiridos del entorno durante las diferentes etapas de su vida, algunas bacterias que colonizan y logran ser parte de la flo...
Main Authors: | Héctor Sánchez Suárez, Gloria Ochoa Mogollón, Carmen Rojas Mogollón, Tessy Peralta Ortiz, Alberto Ordinola Zapata |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universidad Nacional de Trujillo
2017-01-01
|
Series: | Scientia Agropecuaria |
Online Access: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=357653912015 |
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