CONSTRUCTION OF THE HEALTHY EATING MODEL AND ITS IMPLICATION IN THE CONFIGURATION OF THE SUBJECTIVITY OF CHILDHOOD AND FAMILY

A lo largo de la historia se ha configurado la construcción de un modelo de alimentación saludable, el cual es la base conceptual donde se edifican acciones que tienden a generar sujetos saludables, familias saludables, sociedades saludables. En la actualidad, la alimentación se ha transformado en u...

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Bibliographic Details
Main Author: Pablo Gerardo Pereira Álvarez
Format: Article
Language:English
Published: Josely Correa Koury 2018-07-01
Series:Demetra
Subjects:
Online Access:https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/33244