بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو
این آزمایش به منظور ارزیابی اثر استفاده از سه آنزیم تجاری سافیزیم، کمبو و کمین بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، جو و سویا و مقایسة آن با جیرههای تجاری انجام گرفت. تعداد 405 قطعه جوجه گوشتی از سویة راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، با 9 تیمار، 3 تکرار...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2012-05-01
|
| Series: | پژوهشهای علوم دامی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ijasr.um.ac.ir/article_31546_b7888a456a1c580a4642bcbe8fdf2aed.pdf |
| id |
doaj-cee22c764b5c49d4b08f58613e15f013 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-cee22c764b5c49d4b08f58613e15f0132021-04-07T03:48:11ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای علوم دامی ایران2008-31062423-40012012-05-014110.22067/ijasr.v4i1.1390931546بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جوعلی نوبخت0فرید مهینی1صابر خدایی2دانشگاه فردوسی مشهددانشگاه فردوسی مشهددانشگاه فردوسی مشهداین آزمایش به منظور ارزیابی اثر استفاده از سه آنزیم تجاری سافیزیم، کمبو و کمین بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، جو و سویا و مقایسة آن با جیرههای تجاری انجام گرفت. تعداد 405 قطعه جوجه گوشتی از سویة راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، با 9 تیمار، 3 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 42 روز روی بستر پرورش داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیرة شاهد بر پایة ذرت و سویا بدون آنزیم، 2) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا بدون آنزیم،3) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم سافیزیم، 4) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمبو، 5) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمین، 6) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمبو، 7) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمین، 8) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های کمبو و کمین، 9) جیره بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم، کمبو و کمین. جیرههای غذایی دارای انرژی و پروتئین یکسانی بوده و تمامی جوجه‌ها به صورت آزاد به آب و دان دسترسی داشتند. در دورة آغازین بالاترین مقادیر خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه، در دورة رشد بالاترین مقدار خوراک مصرفی روزانه و در کل دورة آزمایش بیشترین مقادیر مربوط به خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه در گروه آزمایشی حاوی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمبو مشاهده گردید. در خصوص ترکیبات لاشه، بالاترین درصد سینه و پایین‌ترین درصدهای کبد و ران در گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های کمبو و کمین، بالاترین درصد ران در گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم سافیزیم و پایین‌ترین درصدهای سینه و بالاترین درصد کبد در گروه آزمایشی جیرة بر پایة ذرت و سویا بدون آنزیم، مشاهده گردیدند. کمترین هزینة خوراک به ازای هر کیلوگرم از افزایش وزن زنده را گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمین به خود اختصاص داد.https://ijasr.um.ac.ir/article_31546_b7888a456a1c580a4642bcbe8fdf2aed.pdfآنزیمجوجه گوشتیجوعملکردکیفیت لاشهگندم |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
علی نوبخت فرید مهینی صابر خدایی |
| spellingShingle |
علی نوبخت فرید مهینی صابر خدایی بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو پژوهشهای علوم دامی ایران آنزیم جوجه گوشتی جو عملکرد کیفیت لاشه گندم |
| author_facet |
علی نوبخت فرید مهینی صابر خدایی |
| author_sort |
علی نوبخت |
| title |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| title_short |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| title_full |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| title_fullStr |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| title_full_unstemmed |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| title_sort |
بررسی اثر استفاده از آنزیم‌های تجاری بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، و جو |
| publisher |
Ferdowsi University of Mashhad |
| series |
پژوهشهای علوم دامی ایران |
| issn |
2008-3106 2423-4001 |
| publishDate |
2012-05-01 |
| description |
این آزمایش به منظور ارزیابی اثر استفاده از سه آنزیم تجاری سافیزیم، کمبو و کمین بر عملکرد و کیفیت لاشة جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیرههای بر پایة گندم، جو و سویا و مقایسة آن با جیرههای تجاری انجام گرفت. تعداد 405 قطعه جوجه گوشتی از سویة راس 308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی، با 9 تیمار، 3 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 42 روز روی بستر پرورش داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیرة شاهد بر پایة ذرت و سویا بدون آنزیم، 2) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا بدون آنزیم،3) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم سافیزیم، 4) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمبو، 5) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمین، 6) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمبو، 7) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمین، 8) جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های کمبو و کمین، 9) جیره بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم، کمبو و کمین. جیرههای غذایی دارای انرژی و پروتئین یکسانی بوده و تمامی جوجه‌ها به صورت آزاد به آب و دان دسترسی داشتند. در دورة آغازین بالاترین مقادیر خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه، در دورة رشد بالاترین مقدار خوراک مصرفی روزانه و در کل دورة آزمایش بیشترین مقادیر مربوط به خوراک مصرفی و افزایش وزن روزانه در گروه آزمایشی حاوی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های سافیزیم و کمبو مشاهده گردید. در خصوص ترکیبات لاشه، بالاترین درصد سینه و پایین‌ترین درصدهای کبد و ران در گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم‌های کمبو و کمین، بالاترین درصد ران در گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم سافیزیم و پایین‌ترین درصدهای سینه و بالاترین درصد کبد در گروه آزمایشی جیرة بر پایة ذرت و سویا بدون آنزیم، مشاهده گردیدند. کمترین هزینة خوراک به ازای هر کیلوگرم از افزایش وزن زنده را گروه آزمایشی جیرة بر پایة گندم، جو و سویا با آنزیم کمین به خود اختصاص داد. |
| topic |
آنزیم جوجه گوشتی جو عملکرد کیفیت لاشه گندم |
| url |
https://ijasr.um.ac.ir/article_31546_b7888a456a1c580a4642bcbe8fdf2aed.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT ʿlynwbkẖt brrsyạtẖrạstfạdhạzậnzymhạytjạrybrʿmlḵrdwḵyfytlạsẖẗjwjhhạygwsẖtytgẖdẖyhsẖdhbạjyrhhạybrpạyẗgndmwjw AT frydmhyny brrsyạtẖrạstfạdhạzậnzymhạytjạrybrʿmlḵrdwḵyfytlạsẖẗjwjhhạygwsẖtytgẖdẖyhsẖdhbạjyrhhạybrpạyẗgndmwjw AT ṣạbrkẖdạyy brrsyạtẖrạstfạdhạzậnzymhạytjạrybrʿmlḵrdwḵyfytlạsẖẗjwjhhạygwsẖtytgẖdẖyhsẖdhbạjyrhhạybrpạyẗgndmwjw |
| _version_ |
1721537046748594176 |