Efeito da monensina sódica sobre a produção e composição do leite, a produção de mozzarela e o escore de condição corporal de búfalas Murrah Effect of monensin on milk production and composition, production of mozzarela cheese and body condition score of Murrah Buffalo cows

Avaliou-se o efeito da adição de monensina sódica sobre a produção, composição do leite, produção de mozzarela e o escore de condição corporal de búfalas da raça Murrah. O experimento foi conduzido na Área de Produção de Bubalinos da UNESP- FMVZ Botucatu/SP, utilizando-se vinte e quatro búfalas da r...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Cristiana Andrighetto, André Mendes Jorge, Maria Isabel Franchi Vasconcellos Gomes, Amanda Hoch, Adriana Piccinin
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2005-04-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
fat
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000200034