Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil

Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil

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O objetivo deste trabalho foi investigar a trajetória acadêmico-intelectual do cientista Nelson Chaves, fundador do Curso de Nutricionistas e do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. A metodologia utilizada baseou-se em uma análise quanti-qualitativa da produção científica des...

Full description

Bibliographic Details
Main Author:	Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Format:	Article
Language:	English
Published:	Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz
Series:	Cadernos de Saúde Pública
Subjects:	Nutrição Nutrição Infantil Literatura
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2001000600022&lng=en&tlng=en

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