Intervención dietético-terapéutica en candidiasis intestinal

Antecedentes: Las candidiasis son infecciones oportunistas producidas por levaduras, cuyo agente etiológico implicado más frecuente C.albicans generando problemas a varios niveles. Caso clínico: Mujer de 39 años diagnosticada de Candidiasis intestinal crónica cursando con sintomatología amplia y var...

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Main Authors: Inma de la Casa Moreno, Lydia Micó Pascual
Format: Article
Language:English
Published: Arán Ediciones, S. L.
Series:Nutrición Hospitalaria
Subjects:
Online Access:http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014001000029&lng=en&tlng=en
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spelling doaj-ca7ef10da39b4ce5b9ccd693a4fdd5dc2020-11-25T02:39:36ZengArán Ediciones, S. L.Nutrición Hospitalaria0212-161130368668910.3305/nh.2014.30.3.7620S0212-16112014001000029Intervención dietético-terapéutica en candidiasis intestinalInma de la Casa Moreno0Lydia Micó Pascual1Universitat de ValènciaUniversitat de ValènciaAntecedentes: Las candidiasis son infecciones oportunistas producidas por levaduras, cuyo agente etiológico implicado más frecuente C.albicans generando problemas a varios niveles. Caso clínico: Mujer de 39 años diagnosticada de Candidiasis intestinal crónica cursando con sintomatología amplia y variada. Tras la valoración se procede a complementar el tratamiento con una alimentación centrada en la eliminación de azúcares simples, levaduras y productos fermentados. Además, se incluyen ácido caprílico, aceite de orégano y L.acidophylus. Conclusiones: Existe un aumento de la actividad inmunológica acompañada de la mejora sintomatológica.http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112014001000029&lng=en&tlng=enCandidiasis intestinal crónicaAzúcares simplesLevadurasAcido caprílicoAceite de oréganoL. acidophylus
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