Produção e qualidade dos frutos de clones de laranjeira-'Pera' no norte do Paraná Yield and fruit quality of 'Pêra' orange tree accessions in northern Paraná, Brazil

• Main Authors: Zuleide Hissano Tazima, Carmen Silvia Vieira Janeiro Neves, Inês Fumiko Ubukata Yada, Rui Pereira Leite Júnior
• Format: Article
• Language: English
• Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2010-03-01
• Series: Revista Brasileira de Fruticultura
• Subjects: Citrus sinensis; produtividade; sólidos solúveis; acidez; production; soluble solids; acidity
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100023
• ISSN: 0100-2945; 1806-9967

Na implantação dos pomares cítricos, é importante o uso de cultivares adaptadas às condições locais, de forma a assegurar boa produtividade. A laranjeira-'Pera' [Citrus sinensis (L.) Osbeck] é a cultivar mais importante da citricultura brasileira. O objetivo deste trabalho foi avaliar três clones de laranjeira-'Pera' do Banco Ativo de Germoplasma de Citros (BAG-Citros) do Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR (acessos I-58 'Pera Vacinada 3', I-59 'Pera Vacinada 4' e I-89 'Pera Bianchi') enxertados sobre o limoeiro-'Cravo' (Citrus limonia Osbeck), nas condições edafoclimáticas de Londrina-PR. As plantas cultivadas no espaçamento 7,0 m x 6,0 m foram conduzidas sem irrigação e avaliadas em relação à produção por planta e às características físico-químicas dos frutos. Os clones de laranjeira I-58 'Pera Vacinada 3', I-59 'Pera Vacinada 4' e I-89 'Pera Bianchi' apresentaram em nove safras, produção média anual por planta de 164,10 kg, 133,96 kg e 131,03 kg, respectivamente. Não houve diferença estatística entre os clones para as variáveis estudadas nas 14 safras. A qualidade dos frutos foi a seguinte: para I-58 'Pera Vacinada 3' e I-59 'Pêra Vacinada 4' e I-89 'Pera Bianchi', respectivamente: 159,6 g, 149,9 g e 150,9 g para massa de fruto; sólidos solúveis de 11,16 ºBrix, 10,98 ºBrix e 10,65 ºBrix; acidez titulável de 1,07%, 1,12% e 0,99%; teor de suco de 50,8%, 52,9% e 49,7%; ratio de 10,6; 10,0 e 10,9 e índice tecnológico de 2,31; 2,34 e 2,15 kg de sólidos solúveis por caixa.<br>The use of adapted cultivars to the local conditions is important when establishing citrus orchards to ensure good yield. The sweet orange 'Pêra' [Citrus sinensis (L.) Osbeck] is the most important cultivar to the Brazilian citriculture. The aim of this study was to evaluate three clones of 'Pêra' orange trees from the Citrus Active Germplasm Bank of the Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR ('Pêra Vacinada 3' accession I-58, 'Pêra Vacinada 4' accession I-59 and 'Pêra Bianchi' accession I-89) in the edafoclimatic conditions of Londrina, Paraná, Brazil. The plants were budded on 'Rangpur' lime (Citrus limonia Osbeck), spaced 7.0 m x 6.0 m and maintained without irrigation. The evaluations were based on plant yield and physical-chemical fruit characteristics. The clones of orange tree I-58 'Pêra Vacinada 3', I-59 'Pêra Vacinada 4' and I-89 'Pêra Bianchi' presented annual yield per plant during nine crop seasons of 164.10 kg, 133.96 kg e 131.03 kg, respectively. There was no significant difference among the clones for the variables studied during 14 crop seasons. The fruit quality was as follows for I-58 'Pêra Vacinada 3', I-59 'Pêra Vacinada 4' and I-89 'Pêra Bianchi', respectively: fruit mass of 159.6 g, 149.9 g and 150.9 g; soluble solids of 11.16 ºBrix, 10.98 ºBrix and 10.65 ºBrix; titratable acidity of 1.07%, 1.12% and 0.99%; juice content of 50.8%, 52.9% and 49.7%; ratio of 10.6; 10.0 and 10.9; and technological index of 2.31; 2.34 and 2.15 kg of soluble solids per box.