Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida

Procesamiento y complejo dietético de la Yuca Brava entre los indígenas Puinaves del Río Inírida

El grupo indígena sobre el cual está escrito el presente artículo habita en la Comisaría del Guainía, situada al oriente del territorio colombiano, entre los llanos del Meta y Vichada y las fronteras de Venezuela y Brasil. En número aproximado de 2.000 habitantes están localizados en aldeas dispersa...

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Bibliographic Details
Main Author: Triana Gloria
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia 1982-12-01
Series:Caldasia
Subjects:
Indígenas Puinaves
Yuca Brava
Sistema de La agricultura de tumba y quema
Online Access:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/cal/article/view/34733
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