Utilização de umbuzadas formuladas com palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) na merenda escolar

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O umbuzeiro é uma planta endêmica do semiárido Brasileiro que se adapta bem às intempéries que assolam a região, já a palma forrageira apesar de ser cultivada para alimentação animal, possui uma grande diversidade de usos e aplicações que revela sua versatilidade na indústria alimentícia. Diante do...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira Lima, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Frederico Campos Pereira, Maristela de Fatima Simplicio Santana
Format:	Article
Language:	English
Published:	Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2012-09-01
Series:	Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:	https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1329

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