El uso industrial del agua en la cervecería Heineken en Monterrey, México
El objetivo es analizar el uso del agua en la industrialización de la cerveza en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, México. Esta ciudad se caracteriza por la escasez del recurso que es la materia prima principal para la elaboración de la bebida. Se resume la teoría de la organización industrial y s...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
El Colegio de Sonora
2020-08-01
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| Series: | Región y Sociedad |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://regionysociedad.colson.edu.mx:8086/index.php/rys/article/view/1298/1673 |