A dinâmica dos canais curtos de comercialização: o caso do Projeto Campagna Amica na Itália

• Main Authors: Flávio Sacco dos Anjos, Nádia Velleda Caldas
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade de Brasília
• Series: Sociedade e Estado
• Subjects: alternative food networks; Italy; Friendly Campaign; short marketing channels; sociology of consumption
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-69922017000300771&lng=en&tlng=en

Resumo A última década esteve marcada pelo surgimento de uma inovação que a literatura internacional reconheceu como redes agroalimentares alternativas (AFN), regidas por uma lógica que se opõe ao regime operado pela grande distribuição e pelas cadeias globais de suprimento. Uma das mais importantes experiências de AFN europeia é o Projeto Campagna Amica, levada a efeito pela principal confederação sindical agrária italiana (Coldiretti). Desde a sua criação, em 2009, a ênfase tem sido no sentido de reconstruir as relações entre produtores e consumidores através de um processo de aproximação que se desenvolve dentro de mercados de venda direta de produtos agroalimentares. A ênfase desse estudo é mostrar as peculiaridades que ensejam o seu surgimento, mas também as contradições, as ambivalências e os desafios desse processo de construção social da qualidade.