La cohérence des comportements professionnels et privés chez les viticulteurs biologiques alsaciens
This contribution looks at the strong level of coherence observed in the behaviours, both professional and private, of a small sample of Alsatian winegrowers whom we interviewed at length. First there is an attempt at describing these behaviours and identifying the principles by which the actors jus...
Main Authors: | Jean Nizet, Denise Van Dam, Marcus Dejardin |
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Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Université Catholique de Louvain
2008-12-01
|
Series: | Recherches Sociologiques et Anthropologiques |
Online Access: | http://journals.openedition.org/rsa/346 |
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