A química na cozinha: possibilidades do tema na formação inicial e continuada de professores
Este trabalho discute a aplicação e avaliação do curso de extensão “A química na cozinha”, desenvolvido na Universidade Federal Fluminense (UFF) com o objetivo de contribuir na formação inicial e continuada de professores, articulando as atividades presentes em uma cozinha com a química existente ne...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2015-04-01
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| Series: | Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia |
| Online Access: | https://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/2099 |