Manutenção dos padrões alimentares da infância à adolescência

• Main Authors: Samanta Winck Madruga, Cora Luiza Pavin Araújo, Andréa Dâmaso Bertoldi, Marilda Borges Neutzling
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade de São Paulo
• Series: Revista de Saúde Pública
• Subjects: niño; adolescente; hábitos alimenticios; preferencias alimentarias; educación alimentaria y nutricional; revisión
• Online Access: http://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102012000200021&lng=en&tlng=en

OBJETIVO: Revisar a literatura científica sobre a continuidade dos padrões alimentares da infância à adolescência. MÉTODOS: Foram realizadas buscas nas bases de dados MEDLINE/PubMed, Lilacs e SciELO utilizando os seguintes termos: "tracking", "dietary patterns" e "childhood/adolescence" e sinônimos. Foram encontrados 45 resumos e, após aplicação dos critérios de inclusão, 13 artigos foram incluídos. A continuidade do padrão foi avaliada por três principais análises estatísticas: coeficientes de correlação (Pearson ou Spearman), coeficiente kappa e análise de probabilidades. RESULTADOS: A continuidade do padrão alimentar foi de fraca a moderada entre os períodos infância-infância e infância-adolescência. Parece não haver continuidade na adolescência. CONCLUSÕES: Os padrões alimentares da infância podem persistir até a adolescência, embora no transcorrer da adolescência possam ser alterados ou descontinuados.