Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi
Mikroorganizmaların sürekli kültürlemesi, kesikli fermentasyonlardan bağımsız olarak kültürün gelişme oranı, besinsel ve fiziksel çevre, hücre yoğunluğu gibi parametrelerin ayrılmasına ve tanımlanmasına izin vermektedir. Yatışkın durum koşullarının değişmezliği, parametrelerin sayısal gelişimi ve be...
Main Authors: | Nazan Akçelik, Mustafa Akçelik |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
Series: | Gıda |
Subjects: | |
Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6860/91919?publisher=gidadernegi |
Similar Items
-
Lactococcus lactis Subsp. Lactis Suşlarında Yüksek Sıklıkta Konjugal Transfer Sistemlerinin Analizi
by: Çağla Tükel, et al.
Published: (2015-02-01) -
Lactococcus Cinsine Ait Starter Kültür Suşlarında Faj Dirençlilik Sistemleri
by: Mustafa Akçelik, et al.
Published: (2015-02-01) -
Kütüphanecilikte sürekli eğitim
by: Nazan Özenç Uçak
Published: (1995-12-01) -
CHARACTERISTICS AND REGULATION OF BIOFILM FORMATION IN SALMONELLA
by: Nefise AKÇELİK, et al.
Published: (2021-06-01) -
TÜRKİYEDEKİ ULAŞTIRMA SİSTEMLERİNİN ANALİZİ VE ULAŞTIRMA POLİTİKALARI
by: Ali Payıdar AKGÜNGÖR, et al.
Published: (2004-03-01)