Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi
Mikroorganizmaların sürekli kültürlemesi, kesikli fermentasyonlardan bağımsız olarak kültürün gelişme oranı, besinsel ve fiziksel çevre, hücre yoğunluğu gibi parametrelerin ayrılmasına ve tanımlanmasına izin vermektedir. Yatışkın durum koşullarının değişmezliği, parametrelerin sayısal gelişimi ve be...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6860/91919?publisher=gidadernegi |
| id |
doaj-be21f2c9272d43338d0081b0a8fde176 |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-be21f2c9272d43338d0081b0a8fde1762020-11-24T23:03:20ZengAssociation of Food Technology, TurkeyGıda1300-30701309-62732015-02-01135138Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik AnaliziNazan AkçelikMustafa AkçelikMikroorganizmaların sürekli kültürlemesi, kesikli fermentasyonlardan bağımsız olarak kültürün gelişme oranı, besinsel ve fiziksel çevre, hücre yoğunluğu gibi parametrelerin ayrılmasına ve tanımlanmasına izin vermektedir. Yatışkın durum koşullarının değişmezliği, parametrelerin sayısal gelişimi ve belirlenmesinde önemli ölçüde yararlı olmaktadır. Nitekim yatışkın duruma ait matematik yasaların tanımlanması olasıdır.http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6860/91919?publisher=gidadernegi-- |
| collection |
DOAJ |
| language |
English |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
Nazan Akçelik Mustafa Akçelik |
| spellingShingle |
Nazan Akçelik Mustafa Akçelik Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi Gıda - - |
| author_facet |
Nazan Akçelik Mustafa Akçelik |
| author_sort |
Nazan Akçelik |
| title |
Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi |
| title_short |
Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi |
| title_full |
Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi |
| title_fullStr |
Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi |
| title_full_unstemmed |
Sürekli Kültür Sistemlerinin Teorik Analizi |
| title_sort |
sürekli kültür sistemlerinin teorik analizi |
| publisher |
Association of Food Technology, Turkey |
| series |
Gıda |
| issn |
1300-3070 1309-6273 |
| publishDate |
2015-02-01 |
| description |
Mikroorganizmaların sürekli kültürlemesi, kesikli fermentasyonlardan bağımsız olarak kültürün gelişme oranı, besinsel ve fiziksel çevre, hücre yoğunluğu gibi parametrelerin ayrılmasına ve tanımlanmasına izin vermektedir. Yatışkın durum koşullarının değişmezliği, parametrelerin sayısal gelişimi ve belirlenmesinde önemli ölçüde yararlı olmaktadır. Nitekim yatışkın duruma ait matematik yasaların tanımlanması olasıdır. |
| topic |
- - |
| url |
http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6860/91919?publisher=gidadernegi |
| work_keys_str_mv |
AT nazanakcelik sureklikultursistemlerininteorikanalizi AT mustafaakcelik sureklikultursistemlerininteorikanalizi |
| _version_ |
1725634299905966080 |