Characterization of honeys from the Indian Ocean using near infrared spectrometry: Feasibility study

Characterization of honeys from the Indian Ocean using near infrared spectrometry: Feasibility study

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Bibliographic Details
Main Authors:	S. Nabeneza, V. Porphyre, F. Davrieux
Format:	Article
Language:	English
Published:	CIRAD 2015-06-01
Series:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Subjects:	Miel Spectroscopie proche infrarouge Provenance Adultération des aliments Océan Indien
Online Access:	http://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/10181

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