Dikalsiyum Fosfat ve Monokalsiyum Fosfatın Broylerlerde Presekal Fosfor Sindirilebilirliğinin Belirlenmesi

• Main Authors: Pınar Saçaklı, Özge Sızmaz, Mahlagha Pi̇rpanahi̇
• Format: Article
• Language: English
• Published: Poultry Research Institute 2020-06-01
• Series: Tavukçuluk Araştırma Dergisi
• Subjects: dicalcium phosphate; monocalcium phosphate; prececal digestibility; phosphorus; broiler; dikalsiyum fosfat; monokalsiyum fosfat; presekal sindirilebilirlik
• Online Access: https://dergipark.org.tr/tr/pub/jpr/issue/55512/738911?publisher=http-arastirma-tarim-gov-tr-tavukculuk
• ISSN: 1302-3209; 2147-9003

Bu çalışma dikalsiyum fosfat (DCP) ve monokalsiyum fosfatın (MCP) broylerde linear regresyon metoduyla presekal fosfor sindirile bilirliğini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Denemede toplam 360 adet bir günlük yaşta erkek broyler civciv (Ross 308) 21 günlük yaşa kadar standart ticari broyler başlangıç yemi (Metabolize olabilir enerji 3000 kcal/kg, ham protein %22, Ca %0,9 P %0,6) ile beslenmiştir. Broylerler 21 günlük yaşta her biri 6 tekerrürden oluşan ve her tekerrürde 12 civciv bulunan 5 deneme grubuna ayrılmıştır. Fosfor sindirile bilirliği belirlenecek DCP ve MCP bazal rasyona P düzeyini %0,075 ve %0,15 düzeylerinde artıracak oranda ilave edilmiştir. Markır olarak titanyum dioksit %0,5 düzeyinde kullanılmıştır. Denemenin 28. gününde fosfor sindirile bilirliğini belirlemek için bütün hayvanlardan ileum içeriği toplanmıştır. Linear regresyon metoduyla DCP ve MCP’nin presekal fosfor sindirile bilirlikleri sırasıyla %76,60 ve %85,83 olarak hesaplanmıştır. Bu çalışma sonucunda broyler rasyonları formüle edilirken rasyon maliyetini ve çevre kirliliğini artırmadan, optimum fosfor düzeylerinin ayarlanması için fosfor kaynaklarının sindirile bilirliklerinin bilinmesinin önemi vurgulanmıştır.