Los pobladores productores de alimentos en las Sierras de Córdoba. Primeras evidencias arqueobotánicas en los sitios Arroyo Tala Cañada 1 y C.Pun. 39

• Main Author: María Laura López
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Asociación de Arqueólogos Profesionales de la República Argentina 2005-12-01
• Series: La Zaranda de Ideas
• Subjects: nota; arqueobotánica
• Online Access: http://lazaranda.org.ar/wp/wp-content/uploads/2016/01/109-Lopez.pdf

Los grupos prehispánicos tardíos que ocuparon las Sierras de Córdoba entre ca. 1200- 300 AP se caracterizaron por poseer una estrategia predominantemente agrícola, que se complementaba con el pastoreo y la caza- recolección (Berberián y Roldán 2001; Pastor y Medina 2003, 2004). Sin embargo, no se realizaron hasta el presente estudios específicos sobre restos arquebotánicos que hayan aportado un panorama acerca del aprove- chamiento de vegetales silvestres y/o cultivados. Por el contrario, el conocimiento sobre el empleo de estos recursos provino de evidencias indirectas, como la ubicación de las bases residenciales en terrenos potencialmente cultivables, la presencia de sitios pequeños al aire libre interpretados como campos de cultivo (Berberián y Roldán 2001; Medina y Pastor 2004) y el hallazgo de instrumentos relacio- nados con el laboreo agrícola (azuelas) y con la molienda de granos (conanas y morteros).