Konsep Rancangan Alat Pengaduk Rendang Portable
Rendang adalah salah satu makanan terlezat didunia menurut versi CNN International. Proses pengolahan rendang memakan waktu 3 hingga 5 jam tergantung dari jenis rendang yang dibuat. Proses memasak dan mengolah ini memerlukan waktu, tenaga yang cukup besar. Penelitian ini membuat desain mesin pembuat...
Main Author: | Rudi Kurniawan Arief |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh
2018-08-01
|
Series: | Journal of Applied Agricultural Science and Technology |
Subjects: | |
Online Access: | https://kinfopolitani.com/index.php/JAAST/article/view/39 |
Similar Items
-
Nilai Pendidikan dalam Kuliner Rendang
by: Dwi Desi Fajarsari
Published: (2017-07-01) -
Rendang: The treasure of Minangkabau
by: Muthia Nurmufida, et al.
Published: (2017-12-01) -
Rendang lokan: history, symbol of cultural identity, and food adaptation of Minangkabau tribe in West Sumatra, Indonesia
by: Siti Fatimah, et al.
Published: (2021-07-01) -
Tracing the origins of rendang and its development
by: Fadly Rahman
Published: (2020-09-01) -
PENERAPAN HACCP DALAM PROSES PRODUKSI MENU DAGING RENDANG DI INFLIGHT CATERING
by: Ardanisworo Lintang Wicaksani, et al.
Published: (2018-03-01)