Componentes não-integrantes da carcaça de novilhos jovens e superjovens terminados em confinamento = Non-carcass body components of steers and young steers finished on feedlot

Componentes não-integrantes da carcaça de novilhos jovens e superjovens terminados em confinamento = Non-carcass body components of steers and young steers finished on feedlot

O objetivo neste estudo foi avaliar os componentes não-integrantes da carcaça de novilhos superjovem e jovem terminados em confinamento. Foram utilizados 24 novilhos castrados, 12 com idade média inicial de 8,1 meses e 12 com 20 meses, pertencentes às categorias superjovem e jovem, respectivamente,...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Raul Dirceu Pazdiora, Angélica Pereira dos Santos, Ivan Luiz Brondani, João Restle, Miguelangelo Ziegler Arboitte, Ian Machado Cezimbra
Format:	Article
Language:	English
Published:	Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2009-01-01
Series:	Acta Scientiarum: Animal Sciences
Subjects:	gordura interna órgãos vitais trato gastrintestinal vísceras KPH fat vital organs gastrointestinal tract viscera
Online Access:	http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/542/542

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