Superposiciones gastronómicas e identificaciones alimentarias

Bibliographic Details
Main Author: Alberto Castrillón Aldana
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Antioquía 2007-06-01
Series:Perspectivas en Nutrición Humana
Online Access:http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/9345/8602