بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن
مقدمه: اینوکوتیس لویس، قارچی پلی‌پور از خانوادۀ هایمنوکتاسه است. اعضای این خانواده ویژگی‌های دارویی شناخته‌شده‌ای دارند و به‌تازگی، آثار ضددیابتی و ضدکلسترولی گونۀ اینوکوتیس لویس نیز گزارش شده‌اند. هدف مطالعۀ حاضر، بررسی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره‌های اندام بارده قارچ یادشده است. مو...
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
University of Isfahan
2020-09-01
|
| Series: | Biological Journal of Microorganism |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bjm.ui.ac.ir/article_25136_3f2a53a96c0767494bfa701f8d575ea1.pdf |
| id |
doaj-b3fdaaddcc2943f2a807ee005bb0922f |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-b3fdaaddcc2943f2a807ee005bb0922f2021-07-12T06:02:54ZengUniversity of IsfahanBiological Journal of Microorganism2322-51732322-51812020-09-0193511610.22108/bjm.2020.120139.124025136بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آنسمانه چهارمیری دوخواهرانی0معصومه قبادنژاد1حمید مقیمی2عباس فرازمند3حسین رحمانی4دانشجوی دکتری، پژوهشکدۀ زیست‌فناوری، سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، تهران، ایراندانشیار، پژوهشکدۀ زیست‌فناوری، سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، تهران، ایراناستادیار میکروبیولوژی، بخش زیست‌فناوری میکروبی، دانشکدۀ زیست‌شناسی، پردیس علوم، دانشگاه تهران، ایراناستادیار، پژوهشکدۀ زیست‌فناوری، سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایران، تهران، ایراندانشیار، گروه صنایع شیمیایی آلی و دارویی، پژوهشکدۀ فناوری‌های شیمیایی، سازمان پژوهش‌های علمی و صنعتی ایرانمقدمه: اینوکوتیس لویس، قارچی پلی‌پور از خانوادۀ هایمنوکتاسه است. اعضای این خانواده ویژگی‌های دارویی شناخته‌شده‌ای دارند و به‌تازگی، آثار ضددیابتی و ضدکلسترولی گونۀ اینوکوتیس لویس نیز گزارش شده‌اند. هدف مطالعۀ حاضر، بررسی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره‌های اندام بارده قارچ یادشده است. مواد و روشها: پس‌از نمونه‌برداری و شناسایی قارچ، عصاره‌گیری از اندام بارده با کمک حلال‌های متانول، اتانول و آب انجام شد. بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها به روش DPPH و بررسی اثر ضدباکتریایی آنها روی تعدادی باکتری گرم مثبت و گرم منفی به روش رقیق‌سازی در چاهک انجام شد. تجزیه‌وتحلیل ترکیبات فنلی و فلاوونوئیدی عصاره‌ها به روش‌های اسپکتروفوتومتری و HPLC انجام شد. نتایج: نتایج نشان دادند عصارۀ متانولی اینوکوتیس لویس دارای بیشترین اثر آنتی‌اکسیدان با IC50 برابر با 555 میکروگرم‌برمیلی‌لیتر است؛ همچنین عصاره‌های اتانولی و متانولی این قارچ اثر ضدباکتریایی مشابه و قوی‌تری نسبت به عصارۀ آبی داشتند. باکتری استرپتوکوکوس موتانس نسبت به سایر باکتری‌ها حساسیت بیشتری به این دو عصاره با مقادیر MIC و MBC به‌ترتیب برابر با 5/12 و 25 میلی‌گرم‌برمیلی‌لیتر داشت. میزان فنل کل و فلاونوئید کل عصارۀ متانولی بیشتر از سایر عصاره‌ها و به‌ترتیب برابر با 15/34 میلی‌گرم گالیک‌اسید و 4/5 میلی‌گرم کوئرستین در هر گرم پودر خشک عصاره بود. ترکیبات آسکوربیک‌اسید، کاتچین، رزورسینول،کافئیک‌اسید و وانیلیک‌اسید در نتایج آزمون HPLC تشخیص داده شدند. بحث و نتیجهگیری: بررسی حاضر برای نخستین‌بار وجود ویژگی‌های ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی را در قارچ اینوکوتیس لویس نشان داد و نتایج آن می‌توانند در مطالعه‌های آتی در زمینۀ طراحی منابع جدید آنتی‌بیوتیکی و آنتی‌اکسیدانی با استفاده از قارچ‌های بومی مدنظر قرار گیرند.https://bjm.ui.ac.ir/article_25136_3f2a53a96c0767494bfa701f8d575ea1.pdfاینوکوتیس لویسضدباکتریاییآنتی‌اکسیدانیقارچ پلی‌پور |
| collection |
DOAJ |
| language |
English |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
سمانه چهارمیری دوخواهرانی معصومه قبادنژاد حمید مقیمی عباس فرازمند حسین رحمانی |
| spellingShingle |
سمانه چهارمیری دوخواهرانی معصومه قبادنژاد حمید مقیمی عباس فرازمند حسین رحمانی بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن Biological Journal of Microorganism اینوکوتیس لویس ضدباکتریایی آنتی‌اکسیدانی قارچ پلی‌پور |
| author_facet |
سمانه چهارمیری دوخواهرانی معصومه قبادنژاد حمید مقیمی عباس فرازمند حسین رحمانی |
| author_sort |
سمانه چهارمیری دوخواهرانی |
| title |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| title_short |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| title_full |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| title_fullStr |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| title_full_unstemmed |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| title_sort |
بررسی اثر ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های قارچ پلی‌پور اینوکوتیس لویس و ارزیابی ترکیبات فنلی آن |
| publisher |
University of Isfahan |
| series |
Biological Journal of Microorganism |
| issn |
2322-5173 2322-5181 |
| publishDate |
2020-09-01 |
| description |
مقدمه: اینوکوتیس لویس، قارچی پلی‌پور از خانوادۀ هایمنوکتاسه است. اعضای این خانواده ویژگی‌های دارویی شناخته‌شده‌ای دارند و به‌تازگی، آثار ضددیابتی و ضدکلسترولی گونۀ اینوکوتیس لویس نیز گزارش شده‌اند. هدف مطالعۀ حاضر، بررسی ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره‌های اندام بارده قارچ یادشده است. مواد و روشها: پس‌از نمونه‌برداری و شناسایی قارچ، عصاره‌گیری از اندام بارده با کمک حلال‌های متانول، اتانول و آب انجام شد. بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها به روش DPPH و بررسی اثر ضدباکتریایی آنها روی تعدادی باکتری گرم مثبت و گرم منفی به روش رقیق‌سازی در چاهک انجام شد. تجزیه‌وتحلیل ترکیبات فنلی و فلاوونوئیدی عصاره‌ها به روش‌های اسپکتروفوتومتری و HPLC انجام شد. نتایج: نتایج نشان دادند عصارۀ متانولی اینوکوتیس لویس دارای بیشترین اثر آنتی‌اکسیدان با IC50 برابر با 555 میکروگرم‌برمیلی‌لیتر است؛ همچنین عصاره‌های اتانولی و متانولی این قارچ اثر ضدباکتریایی مشابه و قوی‌تری نسبت به عصارۀ آبی داشتند. باکتری استرپتوکوکوس موتانس نسبت به سایر باکتری‌ها حساسیت بیشتری به این دو عصاره با مقادیر MIC و MBC به‌ترتیب برابر با 5/12 و 25 میلی‌گرم‌برمیلی‌لیتر داشت. میزان فنل کل و فلاونوئید کل عصارۀ متانولی بیشتر از سایر عصاره‌ها و به‌ترتیب برابر با 15/34 میلی‌گرم گالیک‌اسید و 4/5 میلی‌گرم کوئرستین در هر گرم پودر خشک عصاره بود. ترکیبات آسکوربیک‌اسید، کاتچین، رزورسینول،کافئیک‌اسید و وانیلیک‌اسید در نتایج آزمون HPLC تشخیص داده شدند. بحث و نتیجهگیری: بررسی حاضر برای نخستین‌بار وجود ویژگی‌های ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی را در قارچ اینوکوتیس لویس نشان داد و نتایج آن می‌توانند در مطالعه‌های آتی در زمینۀ طراحی منابع جدید آنتی‌بیوتیکی و آنتی‌اکسیدانی با استفاده از قارچ‌های بومی مدنظر قرار گیرند. |
| topic |
اینوکوتیس لویس ضدباکتریایی آنتی‌اکسیدانی قارچ پلی‌پور |
| url |
https://bjm.ui.ac.ir/article_25136_3f2a53a96c0767494bfa701f8d575ea1.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT smạnhcẖhạrmyrydwkẖwạhrạny brrsyạtẖrḍdbạḵtryạyywậntyạḵsydạnyʿṣạrhhạyqạrcẖplypwrạynwḵwtyslwyswạrzyạbytrḵybạtfnlyận AT mʿṣwmhqbạdnzẖạd brrsyạtẖrḍdbạḵtryạyywậntyạḵsydạnyʿṣạrhhạyqạrcẖplypwrạynwḵwtyslwyswạrzyạbytrḵybạtfnlyận AT ḥmydmqymy brrsyạtẖrḍdbạḵtryạyywậntyạḵsydạnyʿṣạrhhạyqạrcẖplypwrạynwḵwtyslwyswạrzyạbytrḵybạtfnlyận AT ʿbạsfrạzmnd brrsyạtẖrḍdbạḵtryạyywậntyạḵsydạnyʿṣạrhhạyqạrcẖplypwrạynwḵwtyslwyswạrzyạbytrḵybạtfnlyận AT ḥsynrḥmạny brrsyạtẖrḍdbạḵtryạyywậntyạḵsydạnyʿṣạrhhạyqạrcẖplypwrạynwḵwtyslwyswạrzyạbytrḵybạtfnlyận |
| _version_ |
1721307706225065984 |