Micotoxinas en Nayarit, México: Estudio de casos
En Nayarit, estudios preliminares re- portan la presencia de fumonisina B1, toxina T-2 y zearalenona en maíz forrajero y ocratoxina en café verde. Además, recientemente se determinó la presencia de fumonisinas en alimento para tilapia producida en el estado de Nayarit. Estos antecedentes sugieren la...
| Main Authors: | , , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidad Autónoma de Nayarit
2012-07-01
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| Series: | Revista Bio Ciencias |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://biociencias.uan.edu.mx/publicaciones/03-01/biociencias3-1-7.pdf |