Substitusi Rumput dengan Kangkung Kering dan Limbah Tauge serta Pengaruhnya terhadap Performa Domba Garut

• Main Authors: L. Purnamasari, I. W. Sari, S. Rahayu, M. Yamin
• Format: Article
• Language: Indonesian
• Published: Universitas Andalas 2021-02-01
• Series: Jurnal Peternakan Indonesia
• Subjects: domba garut; limbah tauge; kangkung kering; performa
• Online Access: http://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/637

Performa produktivitas ternak dapat ditingkatkan dengan memperbaiki kualitas dari pakan dan manajemen pemeliharaan yang baik. hijauanrumput merupakan pakan utama ternak ruminansia yang mulai terbatas ketersediannya pada musim kemarau dan lahan hijauan pakan yang juga semakin terbatas. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengevaluasi performa domba garut jantan umur kurang dari satu tahun dengan pemberian pakan limbah tauge dan kangkung kering sebagai hijauan pengganti rumput. Domba Garut dipelihara selama dua bulan denganperlakuan pakan terdiri dari P0 (50% rumput dan 50% konsentrat), P1 (50% limbah tauge dan 50% konsentrat) dan P2 (50% kangkung kering dan 50% konsentrat). Parameter yang diamati yaitu Pertambahan Bobot Badan Harian (PBBH), konsumsi pakan, efisiensi pakan dan palatabilitas. Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan faktor pakan digunakan pada penelitian ini dengan masing-masing 3 ulangan. Data dianalisis dengan uji sidik ragam (ANOVA), kemudian dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian mengindikasikan perbedaan pemberian pakan yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan harian (PBBH) dan efisiensi pakan akan tetapi memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi pakan dan palatabilitas. Dapat disimpulkan dari penelitian ini bahwa limbah tauge dan kangkung kering dapat digunakan sebagai pengganti rumput dengan kandungan nutrien yang hampir sama dan menghasilkan performa yang sama.