Estabilización anaerobia mesofílica y termofílica de lodos activados provenientes de la industria cervecera

• Main Authors: Maribet Rincón Ramírez, Nancy Rincón Lizardo, Ismenia Araujo Vílches, Altamira Díaz Montiel, Joan Mata Álvarez
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editorial Neogranadina 2010-06-01
• Series: Ciencia e Ingeniería Neogranadina
• Subjects: degradación anaerobia; lodos activados; industria cervecera; mesofílico; termofílico
• Online Access: https://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rcin/article/view/1477
• ISSN: 0124-8170; 1909-7735

En esta investigación, se evaluó la degradación de lodos activados provenientes de una industria cervecera ubicada en el Estado Zulia (Venezuela) bajo condiciones mesofílicas (CM), a 37º C y condiciones termofílicas (CT), a 55º C mediante el uso de un digestor anaerobio de crecimiento suspendido y mezcla completa de 3,5 L, que trabajó con flujo discontinuo. Se evaluaron tiempos de retención hidráulicos (TRH), de 30, 25 y 15 días. Las mayores remociones se obtuvieron al aplicar la carga orgánica volumétrica (COV), de 1 kg DQO m3 /d (TRH de 30 días), en la cual se removió el 32% de la DQOtotal, 10% de sólidos totales (ST), y 29% de sólidos volátiles (SV), para la CM y 59%, 32% y 43% para DQOtotal, ST y SV respectivamente en la CT. La concentración de metano en el biogás estuvo cerca al 60% para ambas condiciones, y la concentración de ácidos grasos volátiles (AGV) se mantuvo siempre menor a 35 mg/L, indicando que toda la DQO acidificada fue transformada a metano.