Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri.

Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri.

Show other versions (3)

Bibliographic Details
Main Authors:	Şükran Çaklı, Duygu Kışla
Format:	Article
Language:	English
Published:	Ege University 2015-12-01
Series:	Su Ürünleri Dergisi
Subjects:	-
Online Access:	http://dergipark.gov.tr/egejfas/issue/5021/68231?publisher=ege

Similar Items

Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01)

Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01)

Su Ürünlerinde Mikrobiyal Kökenli Bozulmalar ve Önleme Yöntemleri.
by: Duygu Kışla, et al.
Published: (2003-03-01)

Hububatlarda Mikrobiyal Bulaşma ve Bozulmalar
by: Hülya Gül, et al.
Published: (2015-02-01)

Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2015-12-01)

Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2001-03-01)

Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2001-03-01)

Paketleme Tekniklerinin Balık ve Kabuklu Su Ürünleri Mikrobiyal Florası Üzerine Etkileri.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2001-03-01)

Mikrobiyal Proteinlerin Yüksek Düzeydeki Nükleik Asitlerini Azaltma Yöntemleri
by: Mustafa Özyurt
Published: (2015-02-01)

Probiyotikler ve Su Ürünlerinde Kullanımı.
by: Ali Yıldırım Korkut, et al.
Published: (2015-12-01)

Probiyotikler ve Su Ürünlerinde Kullanımı.
by: Ali Yıldırım Korkut, et al.
Published: (2003-09-01)

Probiyotikler ve Su Ürünlerinde Kullanımı.
by: Ali Yıldırım Korkut, et al.
Published: (2003-09-01)

Probiyotikler ve Su Ürünlerinde Kullanımı.
by: Ali Yıldırım Korkut, et al.
Published: (2003-09-01)

Türkiye'ye İthal Edilen Bir Kalamar Türünün (Illex argentines Castellanos, 1960) Mikrobiyal ve Ağır Metal Yükünün Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.
by: Emre Çağlak, et al.
Published: (2015-12-01)

Türkiye'ye İthal Edilen Bir Kalamar Türünün (Illex argentines Castellanos, 1960) Mikrobiyal ve Ağır Metal Yükünün Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.
by: Emre Çağlak, et al.
Published: (2010-03-01)

Türkiye'ye İthal Edilen Bir Kalamar Türünün (Illex argentines Castellanos, 1960) Mikrobiyal ve Ağır Metal Yükünün Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.
by: Emre Çağlak, et al.
Published: (2010-03-01)

Türkiye'ye İthal Edilen Bir Kalamar Türünün (Illex argentines Castellanos, 1960) Mikrobiyal ve Ağır Metal Yükünün Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma.
by: Emre Çağlak, et al.
Published: (2010-03-01)

Microbial spoilage of fishery products and prevention methods.
by: Şükran Çaklı, et al.
Published: (2003-03-01)

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.
by: Figen Esin Kayhan
Published: (2015-12-01)

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.
by: Figen Esin Kayhan
Published: (2006-03-01)

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.
by: Figen Esin Kayhan
Published: (2006-03-01)

Su Ürünlerinde Kadmiyumun Biyobirikimi ve Toksisitesi.
by: Figen Esin Kayhan
Published: (2006-03-01)

TÜRKİYE’DE GECEKONDU ÖNLEME, TASFİYE VE ISLAH BÖLGELERİ
by: Onur Kaplan
Published: (2020-12-01)

Su Ürünlerinde Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol
Published: (2023)

Su ürünlerinde Aeromonas ve Plesiomonas cinsi mikroorganizmalar ve etkileri
by: Berna Kılınç
Published: (2019-06-01)

Su ürünlerinde Aeromonas ve Plesiomonas cinsi mikroorganizmalar ve etkileri
by: Berna Kılınç
Published: (2019-06-01)

Şiddet Önleme İklimi Ölçeğinin Türkçe Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması
by: Serpil Aytaç, et al.
Published: (2020-12-01)

Su ürünlerinde tazelik ve kalite belirlemede klasik yöntemler.
by: Ömer Osman Ertan, et al.
Published: (2014-06-01)

Süt ve Ürünlerinde Lipoliz
by: Metin Atamer, et al.
Published: (2015-02-01)

Süt ve Ürünlerinde Oksidasyon
by: Metin Atamer, et al.
Published: (2015-02-01)

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2015-12-01)

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2003-03-01)

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2003-03-01)

Donmuş depolama esnasında sardalyalarda (Sardina pilchardus W., 1792) meydana gelen kalite değişimleri.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2003-03-01)

Quality Changes of Sardine (Sardina pilchardus W., 1792) During Frozen Storage.
by: Berna Kılınç, et al.
Published: (2003-03-01)

Su Ürünlerinde Listeria monocytogenes.
by: Berna Kılınç
Published: (2015-12-01)

Su Ürünlerinde Listeria monocytogenes.
by: Berna Kılınç
Published: (2001-09-01)

Su Ürünlerinde Listeria monocytogenes.
by: Berna Kılınç
Published: (2001-09-01)

Su Ürünlerinde Listeria monocytogenes.
by: Berna Kılınç
Published: (2001-09-01)

Gıda Endüstrisinde Mikrobiyal Kaynaklı Kontaminasyonlar ve Önlenmeleri
by: Hanife Kalafatoğlu
Published: (2015-02-01)