Proteínas do soro lácteo de vacas da raça Jersey durante a lactação Whey proteins from Jersey cows during lactation
Para avaliar as proteínas do soro lácteo durante a lactação, o soro obtido a partir de 48 amostras de leite coletadas de 12 vacas da raça Jersey antes da ordenha foi estudado. Os animais foram distribuídos em três grupos: terço inicial (30-120 dias de lactação), terço médio (121-210 dias de lactação...
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA)
2013-01-01
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| Series: | Pesquisa Veterinária Brasileira |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-736X2013000100022 |