ETUDES DE L’IMMOBILISATION ET LA SELECTIVITE DE LA PEPSINE DANS UN MICROENVIRONNEMENT HYDROPHILE CATIONIQUE

• Main Authors: Elena Loredana Ticu, Anca Mihaela Huma, Vlad Artenie, Dominique Vercaigne-Marko, Naima Nedjar-Arroume, Didier Guillochon
• Format: Article
• Language: English
• Published: "Alexandru Ioan Cuza" University of Iași 2003-08-01
• Series: Analele Ştiinţifice Ale Universităţii Alexandru Ioan Cuza din Iași,Sectiunea II A : Genetica si Biologie Moleculara
• Online Access: http://www.gbm.bio.uaic.ro/index.php/gbm/article/view/14

L’intérêt de ces études est de favoriser l’apparition de peptides a activités biologiques au cours de l’hy droly se de l’hémoglobine. La fixation de la pepsine sur l’alumine a permis d’observer une modification de la sélectivité de la réaction d’hy droly se de l’hémoglobine : l’accumulation d’une population peptidique intermédiaire de haute masse moléculaire est favorisée par rapport à la réaction menée en phase homogène (Figure 4,5). Avec la pepsine immobilisée sur l’alumine native et fonctionnalisée, il a été observe que la vitesse d’hy droly se de la VV-hémorphine 7 est ralentie comparée à la réaction menée en phase homogène. Enfin, après immobilisation de la pepsine sur native et fonctionnalisée, une production considérablement accélérée de la néoky otorphine a été mise en évidence.