Entrevista a Daniel Domínguez, dueño del restaurante-asador "La carbonería".

Entrevista a Daniel Domínguez, dueño del restaurante-asador "La carbonería".

El restaurante-asador “La Carbonería”, especializado en carnes a la parrilla, está situado en la zona más céntrica de Algeciras, en el perímetro de la Plaza Alta, junto a la Capilla de Nuestra Señora de Europa. Cuenta con una plantilla de 10 trabajadores fijos, algunos a tiempo parcial, plantilla...

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Main Author: Foncubierta Rodríguez, María José
Format: Article
Language:Spanish
Published: Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas 2010-07-01
Series:Gestión Joven
Subjects:
entrevistas
emprendedores
restauración
alimentacion.
Online Access:http://www.elcriterio.com/revista/ajoica/contenidos_5/entrevista_daniel_la_carboneria.pdf
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