Analisis Preferensi Konsumen Kopi pada Era Revolusi Industri 4.0

• Main Authors: Wachdijono Wachdijono, Umi Trisnaningsih, Siti Wahyuni
• Format: Article
• Language: English
• Published: Trunojoyo University of Madura 2019-10-01
• Series: Agriekonomika
• Subjects: preferensi konsumen; era revolusi industri 4.0
• Online Access: https://journal.trunojoyo.ac.id/agriekonomika/article/view/5427

Penelitian ini bertujuan mengetahui preferensi konsumen terhadap atribut minuman kopi dan atribut pertimbangan konsumen untuk membeli kopi pada era revolusi industri 4.0. Penelitian dilakukan di lingkungan komunitas akademik kampus 1 Universitas Swadaya Gunung Jati Cirebon pada bulan Januari-April 2019. Penelitian menggunakan metoda survei, wawancara dan kuisioner sebanyak 50 responden sebagai konsumen kopi, dan pengambilan sampel secara acak quota. Dasar pertimbangan penelitian di lingkungan komunitas akademik, karena sebagian besar konsumen mempunyai kesukaan minum kopi dalam aktifitas hariannya. Data penelitian dianalisis secara kuantitatif dan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan preferensi konsumen terhadap atribut  minuman kopi adalah  merek sebesar 42,2 dan rasa 40,0.  Merek yang banyak disukai adalah Good Day sebesar 34% dan Kapal Api 30%. Produk kopi yang dipasarkan melalui produsen/industri dapat menguatkan branding yang positif, sehingga selalu disukai konsumen di era revolusi industri 4.0.