Análise: indicadores de pesquisa do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Analysis: research indicators of the XX Brazilian Congress of Food Science and Technology

Análise: indicadores de pesquisa do XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Analysis: research indicators of the XX Brazilian Congress of Food Science and Technology

Em outubro de 2006, a Regional do Paraná sediou em Curitiba o XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (XX CBCTA) com o tema Alimentos e Agroindústrias Brasileiras no Contexto Internacional. O objetivo deste Congresso foi discutir o desenvolvimento científico e tecnológico e a in...

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Bibliographic Details
Main Authors: Renato João Sossela de Freitas, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da Silva, Sônia Cachoeira Stertz, Elza Iouko Ida, Rupérsio Alvares Cançado
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2007-08-01
Series:Food Science and Technology
Subjects:
xxcbcta
indicadores de pesquisa
ciência e tecnologia de alimentos
research indicators
food science and technology
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000500001

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000500001

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