Preferência alimentar de respiradores orais de uma escola de ensino fundamental

• Main Authors: Marisa Siqueira Brandão Canuto, Jaciane Batista de Moura, César Antônio Lira dos Anjos
• Format: Article
• Language: English
• Published: CEFAC Saúde e Educação
• Series: Revista CEFAC
• Subjects: Mouth Breathing; Mastication; Feeding; Speech, Language and Hearing Sciences
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-18462016000400811&lng=en&tlng=en

RESUMO Objetivo: conhecer o tipo de consistência alimentar preferido pelos respiradores orais em idade escolar do ensino fundamental. Métodos: participaram do estudo 13 estudantes do ensino fundamental, de ambos os gêneros, com idade entre 10 e 14 anos. A seleção ocorreu por meio de observações dos alunos em sala de aula e exame clínico com otorrinolaringologista, sendo os dados coletados mediante realização de entrevistas semiestruturadas. Resultados: foi observado que 100% dos escolares avaliados apresentaram preferência por alimentos de consistência sólida. Porém, constatou-se que a maioria faz uso de líquido durante as refeições na presença do alimento na boca, fator que favorece a ingesta dos sólidos. Conclusão: verificou-se, na faixa de escolaridade estudada, que há maior predominância na escolha por alimentos de consistência sólida, independente do modo respiratório oral.