Pestisid Kalıntılarının Analizleri-II
Kalıntı analizlerinde kullanılan son tayin yöntemleri esas olarak biyolojik, spektrofotometrik ve kromatografik diye üç grup altında toplanır. Elektrokimyasal (başlıcası polarografik), radyokimyasal gibi diğer metodlar da vardır, fakat kullanılmaları sınırladır.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Association of Food Technology, Turkey
2015-02-01
|
| Series: | Gıda |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://dergipark.gov.tr/gidader/issue/6880/92090?publisher=gidadernegi |