Análise do nível de sustentabilidade da rede hoteleira de Foz do Iguaçu – PR

• Main Authors: Júlio César Ferreira, Geysler Rogis Flor Bertolini, Loreni Teresinha Brandalise
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: UNIVALI 2019-06-01
• Series: Turismo: Visão e Ação
• Subjects: Hotelaria; Desenvolvimento Sustentável; Sustentabilidade Empresarial
• Online Access: https://siaiap32.univali.br/seer/index.php/rtva/article/view/14543

A sustentabilidade tem sido questão relevante para os meios de hospedagem. A adesão à sustentabilidade na gestão hoteleira pode ser considerada como um vetor, capaz de gerar ganhos de ordem econômicos, sociais e ambientais para os negócios e para a sociedade em geral. Este artigo tem por objetivo analisar o nível de gestão da sustentabilidade dos hotéis de Foz do Iguaçu, Paraná. Para tanto, foram selecionados os 23 hotéis associados à Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) para compor a amostra. Foi empregado para análise o modelo (GSE) Grid de Sustentabilidade Empresarial. A pesquisa caracterizou-se, quanto aos objetivos, como exploratória e descritiva e, quanto aos procedimentos técnicos, classificou-se em bibliográfica e de levantamento. Os resultados apontaram que a maioria dos hotéis investigados não apresentam desempenhos sustentáveis satisfatórios nas três dimensões. A pesquisa contribuiu com importantes informações sobre o perfil da gestão hoteleira, tanto para o desenvolvimento sustentável nos aspectos ambiental, econômico e social, quanto para a eficiência na gestão de seus empreendimentos em busca da Sustentabilidade Empresarial.