Producción de etanol a partir de yuca en condiciones de alta concentración de sólidos (VHG).

Producción de etanol a partir de yuca en condiciones de alta concentración de sólidos (VHG).

Título en ingles: Ethanol production from cassava using very high gravity conditions (VHG) Título corto: Producción de etanol a partir de harina de yuca var. Copiblanca Resumen: La investigación realizada evalúa el efecto del medio fermentativo y la concentración de azúcares iniciales sobre la prod...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Mabel Betariz Esquivia Mercado, Hader Ivan Castaño Peláez, Lucía Atehortua Garcés, Alejandro Acosta Cárdenas, Carlos Eduardo Mejía Gómez
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2014-01-01
Series:	Revista Colombiana de Biotecnología
Subjects:	Bioetanol sacarificados de harina de yuca fermentaciones con alto contenido de sólidos Bioethanol cassava flour saccharified very high-gravity fermentations
Online Access:	https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/44284

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