Projecto industrial de uma adega e centro de aproveitamento de subprodutos

Este trabalho, realizado no âmbito da disciplina de Seminário de Projecto da Licenciatura em Engenharia das Indústrias Agro-Alimentares, consistiu na elaboração de um projecto para a instalação de uma Adega e de um Centro de Aproveitamento de Subprodutos da Vinificação. Foram analisadas várias quest...

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Bibliographic Details
Main Authors: L. Teixeira, S. Andrade, R. P. F. Guiné
Format: Article
Language:English
Published: Instituto Superior Politécnico de Viseu 2016-02-01
Series:Millenium
Online Access:http://revistas.rcaap.pt/millenium/article/view/8375