Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.

Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyanin mavi renkli, kokusuz, toksik olmayan, suda çözünebilen, güçlü floresan özelliğe sahip doğal bir renk maddesidir. Gıda, ilaç ve kozmetik sanayilerinde renklendirici olarak kullanılmaktadır. Doğal renk maddesi özelliğinin dışında sahip olduğu floresan özelli...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Aylin Akoğlu, M. Lütfü Çakmakçı
Format: Article
Language:English
Published: Ege University 2011-12-01
Series:Su Ürünleri Dergisi
Subjects:
-
Online Access:https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/4997/67652