Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyaninin kullanım alanları.
Siyanobakterilerden elde edilen fikosiyanin mavi renkli, kokusuz, toksik olmayan, suda çözünebilen, güçlü floresan özelliğe sahip doğal bir renk maddesidir. Gıda, ilaç ve kozmetik sanayilerinde renklendirici olarak kullanılmaktadır. Doğal renk maddesi özelliğinin dışında sahip olduğu floresan özelli...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Ege University
2011-12-01
|
| Series: | Su Ürünleri Dergisi |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/egejfas/issue/4997/67652 |