Registros de hóspedes como fonte de pesquisa para a História

• Main Author: Liara Fagundes Echart
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Centro Latino-Americano de Estudos em Cultura 2016-03-01
• Series: Revista Latino Americana de Estudos em Cultura e Sociedade
• Subjects: Grande Hotel; Hóspedes; Livros de Registros e Movimentação; Pelotas.
• Online Access: http://periodicos.claec.org/index.php/relacult/article/view/85

O presente trabalho busca analisar os livros de registros e movimentação de hóspedes do Grande Hotel de Pelotas. O Grande Hotel foi inaugurado em 1928 e permaneceu em funcionamento até o ano de 2002. Atualmente no prédio, doado à Universidade Federal de Pelotas, encontra-se as dependências do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria. A metodologia utilizada consistiu na identificação e análise dos livros de registros e de movimentação de hóspedes do Grande Hotel de Pelotas. Concomitantemente ao processo de pesquisa documental, realizou-se a pesquisa bibliográfica acerca da temática proposta, a fim de realizar o questionamento sobre a relevância do assunto. Ao todo foram localizados 18 exemplares de livros de registros e movimentação de hóspedes, compreendendo o período entre meados de 1959 até 2002, sendo esta última data marcada pelo encerramento das atividades hoteleiras do Grande Hotel de Pelotas. Os livros de registros e movimentação de hóspedes do Grande Hotel mostraram-se uma importante fonte histórica para o estudo da hotelaria em Pelotas.