Consumo alimentar segundo o grau de processamento e características sociodemográficas: Estudo Pró-Saúde

Consumo alimentar segundo o grau de processamento e características sociodemográficas: Estudo Pró-Saúde

RESUMO: Objetivo: Investigar o consumo alimentar segundo o grau de processamento e associações com características sociodemográficas. Métodos: Estudo transversal de subamostra do Estudo Pró-Saúde, com 520 funcionários públicos de campi universitários, Rio de Janeiro, 2012-13. Questionário de fre...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Talita Lelis Berti, Thalita Fialho da Rocha, Cíntia Chaves Curioni, Eliseu Verly Junior, Flávia Fioruci Bezerra, Daniela Silva Canella, Eduardo Faerstein
Format:	Article
Language:	English
Published:	Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva
Series:	Revista Brasileira de Epidemiologia
Subjects:	Consumo de alimentos Fatores socioeconômicos Estudos transversais Análise de regressão
Online Access:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-790X2019000100447&lng=en&tlng=en

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