Potencial agroindustrial de frutas amazónicas del departamento del Caquetá: caso arazá
El departamento del Caquetá es parte de la región amazónica, la cual se conoce por ser las más ricas en diversidad biológica a nivel mundial. Además presenta un gran potencial en la obtención de productos de alto valor agregado a partir de los frutos amazónicos. Este estudio incluye la revisión de l...
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad de la Amazonia
2016-12-01
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| Series: | Revista Faccea |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.uniamazonia.edu.co/revistas/index.php/faccea/article/view/564 |