Kako načiniti kristale limunske kiseline i šećera

Kako načiniti kristale limunske kiseline i šećera

Učenici osnovnih škola gotovo redovito izvode pokus krstalizacije modre galice i kuhinjske soli. Modra galica je otrovna i štetna za okoliš, a veće kristale kuhinjske soli teško je dobiti. Umjesto pokusa kristalizacije modre galice i kuhinjske soli bolje je izvesti pokus kristalizacije limunske kise...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Milan Sikirica
Format: Article
Language:English
Published: Croatian Society of Chemical Engineers 2019-11-01
Series:Kemija u Industriji
Subjects:
nastava kemije
limunska kiselina
šećer
pokus
kristal
kristalizacija
kristalna rešetka
kristalna struktura
jedinična ćelija kristalne rešetke
simetrija
Online Access:http://silverstripe.fkit.hr/kui/assets/Uploads/5-609-614.pdf
Description
Summary:Učenici osnovnih škola gotovo redovito izvode pokus krstalizacije modre galice i kuhinjske soli. Modra galica je otrovna i štetna za okoliš, a veće kristale kuhinjske soli teško je dobiti. Umjesto pokusa kristalizacije modre galice i kuhinjske soli bolje je izvesti pokus kristalizacije limunske kiseline i običnoga šećera. Te su tvari jeftine, lako dostupne, biorazgradljive i nisu štetne za okoliš.
ISSN:0022-9830
1334-9090

Similar Items